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工业药剂学

作者： 欧筱争
介绍：工业药剂学是研究药物剂型及制剂的理论、生产制备技术和质量控制的综合性应用技术学科，是药物制剂专业的核心专业课程。通过本课程教学使学生获得药物剂型及制剂的基本理论、制备技术、生产工艺和质量控制等方面的专业知识，为从事药物制剂的生产、研究、开发新制剂和新剂型等工作奠定基础。
主题：绪论 药物制剂的设计 药物制剂稳定性 流变学与粉体学 表面活性剂 液体制剂 灭菌制剂与无菌制剂 散剂、颗粒剂、胶囊剂、滴丸剂及膜剂 片剂 软膏、眼膏剂和凝胶剂 栓剂 气雾剂、喷雾剂与粉雾剂 制剂新技术 经皮吸收制剂 缓释与控释制剂 靶向制剂 试题及答案 习题作业 1123 药剂学研究进展 混悬剂 乳剂
文献总量：93398篇 期刊文献：86305篇 学位论文：6593篇 图书：500篇 本周更新量：3篇
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主题

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作者

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Can a structured emulsion (fat in water-fibre system) substitute saturated fat in cookies without hampering their quality?
Boukid, Fatma Carini, Eleonora Curti, Elena Diantom, Agoura Corte, Roberto Vittadini, Elena 
Univ Parma  Dept Food & Drug Parco Area Sci 47-A I-43124 Parma ItalyInst Agr & Food Res & Technol IRTA  Food Safety & Funct Programme Food Ind Area Finca Camps I Armet S-N Monells Catalonia 17121 SpainUniv Lome  Ecole Super Tech Biol & Alimentaires Lome TogoUniv Camerino  Sch Biosci & Vet Med Via Gentile III Varano I-62032 Camerino Italy
来源 EI期刊 Wiley 期刊 Wiley 期刊 ScienceCitationIndex... 详细信息
Development of organogel-based emulsions to enhance the loading and bioaccessibility of 5-demethylnobiletin
Zhang, Man Pan, Yijun Dong, Qiaoru Tang, Xudong Xin, Yanping Yin, Baoer Zhu, Jieyu Kou, Xingran Ho, Chi-Tang Huang, Qingrong 
Rutgers State Univ  Dept Food Sci 65 Dudley Rd New Brunswick NJ 08901 USAWuyi Univ  Sch Biotechnol & Hlth Sci Jiangmen 529020 Guangdong Peoples R ChinaSouth China Agr Univ  Coll Food Sci Guangdong Prov Key Lab Nutraceut & Funct Foods Guangzhou 510642 Guangdong Peoples R ChinaShanghai Inst Technol  Sch Perfume & Aroma Technol Shanghai 201418 Peoples R China
来源 PubMed期刊 ScienceCitationIndex... EI期刊 Elsevier ScienceDirect期刊 Elsevier ScienceDire... 更多 详细信息
Characterization of core-shell nanofibers electrospun from bilayer gelatin/gum Arabic O/W emulsions crosslinked by genipin
Zhang, Cen Wang, Peng Li, Jiawen Zhang, Hui Weiss, Jochen 
Zhejiang Univ  Coll Biosyst Engn & Food Sci Zhejiang Key Lab Agrofood Proc Hangzhou 310058 Peoples R ChinaZhejiang Univ  Ningbo Res Inst Ningbo 315100 Peoples R ChinaUniv Hohenheim  Inst Food Sci & Biotechnol Dept Food Phys & Meat Sci Garbenstr 21-25 D-70599 Stuttgart Germany
来源 Elsevier ScienceDirect期刊 Elsevier ScienceDire... EI期刊 ScienceCitationIndex... 详细信息
A Tea Saponin-Carbohydrate-Protein Complex Could Be One Key Emulsifiable Compound in the Emulsion Formed during Aqueous Extraction of Camellia Oil
Yang, Jian-Yuan Li, Jing Wang, Mei Zheng, Liu-Feng Peng, Bin Zou, Xian-Guo Yin, Yu-Long Deng, Ze-Yuan 
Nanchang Univ  State Key Lab Food Sci & Technol Nanchang 330047 Jiangxi Peoples R ChinaJiujiang Univ  Coll Pharm & Life Sci Jiujiang 332005 Jiangxi Peoples R ChinaChinese Acad Sci  Inst Subtrop Agr Key Lab Agroecol Proc Subtrop Reg Changsha 410125 Hunan Peoples R ChinaState Ctr Qual Surpervis & Inspect Camellia Prod  Ganzhou 341000 Jiangxi Peoples R ChinaZhejiang Univ Technol  Dept Food Sci & Technol Hangzhou 310014 Peoples R China
来源 ScienceCitationIndex... Wiley 期刊 Wiley 期刊 详细信息
Investigation of physical stability of Pickering emulsion based on soy protein/β-glucan/coumarin ternary complexes under subcritical water condition
Mo, Huanping Li, Qiyong Liang, Jiaru Ou, Junjie Jin, Bei 
Lingnan Normal Univ  Sch Food & Sci Engn Zhanjiang 524048 Peoples R China
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The evolution of pork myosin aggregates and the relationship between aggregation modes and microstructures of O/W emulsions
Han, Zongyuan Li, Xingxia Liu, Yubo Yue, Xiqing Wu, Zhaoxia Shao, Jun-Hua 
Shenyang Agr Univ  Coll Food Sci Shenyang 110866 Liaoning Peoples R ChinaYantai Engn & Technol Coll  Yantai 264006 Shandong Peoples R China
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Effect of chia oil and pea protein content on stability of emulsions obtained by ultrasound and powder production by spray drying
Velez-Erazo, Eliana M. Silva, Isabela Lima Comunian, Talita Kurozawa, Louise E. Hubinger, Miriam Dupas 
Univ Estadual Campinas  Sch Food Engn Dept Food Engn Rua Monteiro Lobato 80 BR-13083862 Campinas SP Brazil
来源 ScienceCitationIndex... SpringerLink期刊 SpringerLink期刊 EI期刊 PubMed期刊 更多 详细信息
Incorporating Hydrophobic Cellulose Nanocrystals inside Latex Particles via Mini-Emulsion Polymerization
Pakdel, Amir Saeid Cranston, Emily D. Dube, Marc A. 
Univ Ottawa  Dept Chem & Biol Engn Ottawa ON K1N 6N5 CanadaUniv British Columbia  Dept Wood Sci Vancouver BC V6T 1Z4 CanadaUniv British Columbia  Dept Chem & Biol Engn Vancouver BC V6T 1Z4 Canada
来源 ScienceCitationIndex... Wiley 期刊 Wiley 期刊 EI期刊 详细信息
LIPID EMULSION THERAPY FOR LIFE-THREATENING FLECAINIDE TOXICITY
Fieles, Rebecca Park, Brian Rockower, Harry Solomon, Diana Wolfe, Yanika Gerber, David 
来源 Elsevier ScienceDirect期刊 Elsevier ScienceDire... ScienceCitationIndex... 详细信息
Single cell encapsulation in a Pickering emulsion stabilized by TiO2 nanoparticles provides protection against UV radiation for a biopesticide
Feldbaum, Reut Amar Yaakov, Noga Mani, Karthik Ananth Yossef, Eden Metbeev, Sabina Zelinger, Einat Belausov, Eduard Koltai, Hinanit Ment, Dana Mechrez, Guy 
Volcani Ctr  Inst Postharvest & Food Sci Dept Food Sci Agr Res Org ARO 68 HaMaccabim Rd IL-7505101 Rishon Leziyyon IsraelBar Ilan Univ  Mina & Everard Goodman Fac Life Sci IL-5290002 Ramat Gan IsraelHebrew Univ Jerusalem  Inst Biochem Food Sci & Nutr Robert H Smith Fac Agr Food & Environm POB 12 IL-7610001 Rehovot IsraelVolcani Ctr  Agr Res Org ARO Inst Plant Protect Dept Plant Pathol & Weed Res 68 HaMaccabim Rd IL-7505101 Rishon Leziyyon IsraelHebrew Univ Jerusalem  Robert H Smith Fac Agr Food & Environm Interdept Equipment Unit POB 12 IL-7610001 Rehovot IsraelVolcani Ctr  Inst Plant Sci Dept Ornamental Plants & Agr Biotechnol Agr Res Org ARO 68 HaMaccabim Rd IL-7505101 Rishon Leziyyon Israel
来源 ScienceCitationIndex... Elsevier ScienceDirect期刊 Elsevier ScienceDire... PubMed期刊 EI期刊 更多 详细信息
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