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发酵制药

作者: 欧筱争
介绍:《发酵制药》系生物制药技术专业的核心课程,内容面向岗位能力需求,融入了生物发酵工和药物检验工职业资格标准的要素,实施“三真”教学,建立了立体化的学习资源库,实行“三结合”的考核方式,取得了良好的教学效果:学生岗位能力强,双证获取率高,全国生物技术技能大赛成绩突出,多次获得一等奖。
主题:发酵过程的消泡 培养基 种子的扩大培养 消沫剂 培养基的类型 工业发酵培养基的设计 培养基的优化 培养基设计时注意的一些相关问题 原料的种类 常用原料的化学组成 酸解法 酶解法 促进剂 抑制剂 前体 生长因子 无机盐及微量元素 氮源 碳源 种子的制备过程 种子罐的作用 种子罐级数的确定 种子质量的控制措施 种子质量标准 种子异常分析 生产发酵罐的无菌接种 发酵工业对菌种的要求 工业菌种来源 自然选育 工业微生物 单细胞微生物的生长 ...     展开
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