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发酵制药

作者：欧筱争

介绍：《发酵制药》系生物制药技术专业的核心课程，内容面向岗位能力需求，融入了生物发酵工和药物检验工职业资格标准的要素，实施“三真”教学，建立了立体化的学习资源库，实行“三结合”的考核方式，取得了良好的教学效果：学生岗位能力强，双证获取率高，全国生物技术技能大赛成绩突出，多次获得一等奖。

主题：发酵过程的消泡培养基种子的扩大培养消沫剂培养基的类型工业发酵培养基的设计培养基的优化培养基设计时注意的一些相关问题原料的种类常用原料的化学组成酸解法酶解法促进剂抑制剂前体生长因子无机盐及微量元素氮源碳源种子的制备过程种子罐的作用种子罐级数的确定种子质量的控制措施种子质量标准种子异常分析生产发酵罐的无菌接种发酵工业对菌种的要求工业菌种来源自然选育工业微生物单细胞微生物的生长 ... 展开

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